Bugün sizlere benim favori keklerim den biri olan diyet ananaslı havuçlu kekin tarifini paylaşacağım. Beğeneceğinizi umuyorum şimdiden afiyet olsun :)
Malzemeler:
- 40 gram rende Hindistan cevizi
- 20 gram kuru erik
- 3 orta boy yumurta, oda sıcaklığında
- 150 gram esmer şeker veya 120 gram toz tatlandırıcı
- 100 ml natürel zeytinyağı
- 200 gram tam buğday unu
- 50 gram yulaf kepeği
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 300 gram rendelenmiş havuç
- 150 gram ince ince doğranmış taze ananas
- 100 gram ceviz, iri parçalanmış
Yapılışı:
Yulaf kepeği, tam buğday unu, kabartma tozu, vanilya, tarçını bir kapta karıştırın.
Yumurta ve esmer şekeri mikserinde yüksek devirde 5 dakika çırpın.
Zeytinyağını ekleyip bir dakika daha çırpın.
Daha sonra kuru malzemelerin üstüne ıslak mazlemeyi ekleyin ve karıştırın.
Rendelenmiş havucu, doğranmış ananası ve cevizleri hamura ilave edin ve karışımı tamamlayın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 55-60 dakika pişirin.
Minimum 2 saat dinlendikten sonra servis yapın.
Materials:
- 40 grams grated coconut
- 20 grams of dried plums
- 3 medium sized eggs at room temperature
- 150 grams, 120 grams of brown sugar or sweetener in powder
- 100 ml virgin olive oil
- 200 grams of whole wheat flour
- 50 grams of oat bran
- 1 packet of baking powder
- 1 package vanilla
- 1 teaspoon cinnamon
- 300 grams of grated carrots
- 150 grams of finely chopped fresh pineapple
- 100 grams walnuts, shredded
Instructions:
Oat bran, whole wheat flour, baking powder, vanilla, cinnamon, mix in a bowl.
Beat eggs and brown sugar mixer at high speed for 5 minutes.
Stir for a minute, add the olive oil.
Then add the dry ingredients and mix on-wet materials of construction.
Grated carrots, chopped pineapple and stir in walnuts and mix the dough to complete.
Bake in a preheated 175 degree oven for approximately 45 minutes.
After resting for a minimum of 2 hours and serve.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
0 yorum: