3 Ekim 2013 Perşembe

Ispanaklı Wrap

Gönderen Unknown


Malzemeler:
300 gram haşlanmış ıspanak
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kepekli un
2 adet yumurta 
1 tutam taze fesleğen 
1 tutam toz nane
1 çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber

Hazırlanışı:
Ispanakları blenderdan geçirin ve yumurta beyazları hariç diğer tüm malzemeleri karıştırın.
Yumurta beyazlarını mixerde kar haline gelene kadar çırpın.
Yumurta beyazını ıspanaklı karışıma yavaş yavaş ilave edin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.

İç malzemeler:

Süzme yoğurt
Kırmızı biber 
Sarı tuzsuz zeytin

24 Eylül 2013 Salı

Healthy homemade pita

Gönderen Unknown

Malzemeler:
* 2 su bardağı kepekli tam buğday unu
* 1 çay bardağı yulaf kepeği
* 10 gram yaş maya
* 1 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
* 1 çay kaşığı tuz

İçi için:
200 gram az yağlı kıyma
* Yarım orta boy soğan
* 1 diş sarımsak
* 2 adet sivri biber
* 1 adet domates
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* Maydanoz, dereotu ve toz fesleğen 
* Tuz karabiber pul biber ve kimyon

Hamurun hazırlanışı:
Su ile mayayı karıştırın. 
Unu ve yulaf kepeğini karıştırıp mayalı suyu ekleyin, daha sonra yoğurt yumurta tuz ve zeytinyağını ekleyip hamuru yumuşak ve hafif yapışkan bir hal  alana kadar yoğurun.
1 saat'e yakın dolapta dinlendirin.


İç harcın hazırlanışı:

Soğan biber ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. En son domatesleri ekleyin. Baharat ve yeşillikleri ekleyip soğumaya bırakın.

Hamurlara dilediğiniz şekilde kesin ve üstünü yumurta sarısını sürün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin.

19 Eylül 2013 Perşembe

Healthy Breakfast :)

Gönderen Unknown

Malzemeler :
3 yumurta beyazı 1 sarısı
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi + 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
3 yemek kaşığı lor peyniri veya 1 dilim az yağlı peynir
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı susam ve çörek otu
Bir tutam  karabiber ve kırmızı biber

Tarifi :
- Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve karıştırın daha sonra lor peyniri, yulaf kepeği ve yulaf ezmelerini ekleyin.
-Geniş bir tavaya 1 tatlı kaşığı zeytin yağını ekleyin ve omletin iki tarafını pişirin.
-Süslemek için susam ve çörek otunu kullanın 

Besin değeri:
Total kalori : 330
Protein : 23 gram
Karbonhidrat  : 32 gram ( şeker : 0.1 gram)
Yağ : 12 gram

Lif : 2.2 gram

Materials:
3 egg whites 1 yolk
2 tablespoons + 1 tablespoon of oatmeal, oat bran
3 tablespoons low-fat cottage cheese, or 1 slice of cheese
1 teaspoon olive oil
1 teaspoon sesame and black seed
A pinch of black pepper and red pepper

Directions:
- Break the eggs into a bowl and mix, then curd, add oat bran and oat overwriting.
Add 1 teaspoon of olive oil in a large pan-and scrambled eggs and cook both sides.
-Use to decorate sesame and black seed

Nutritional value:
Total calories: 330
Protein: 23 grams
Carbohydrates: 32 grams (sugar: 0.1 grams)
Fat: 12 grams
Fiber: 2.2 grams

14 Eylül 2013 Cumartesi

Workout after dessert :)

Gönderen Unknown

Malzemeler



Çikolata kurabiye için:
3 büyük yumurta akı 1 sarısı
2 yemek kaşığı Stevia
1 çay kaşığı kahve
1/4 bardak kakao tozu, elenmiş
1 çay bardağı yulaf ezmesi unu
1 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 yemek kaşığı vanilya


Krem Şanti için:
2 yemek kaşığı krem şanti
1/2 su bardağı laktozsuz az yağlı süt
1 yemek kaşığı vanilya peynir altı suyu proteini


Üst süslemesi için:
4 adet çilek
4 adet böğürtlen


Yapılışı:
Yumurta ve tatlandırıcıyı yüksek devirde çırpın.
Daha sonra kakao, kahve, vanilya ve yulaf ezmesi ununu ekleyin.
En son Hindistan cevizi ve Unu ekleyin.
150 derece fırını ısıtın. Kurabiyeleri pişirmek için yağlı kağıt kullanın. ( Ortalama 1 saat pişirin )

Krem şanti için:Tüm malzemeleri krema haline gelene kadar çırpın.

4 Eylül 2013 Çarşamba

Off Day :)

Gönderen Unknown

Malzemeler (1 porsiyon):

- 1 adet muz
- 2 adet yumurta
- 10 gram çikolatalı protein tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kadar fındık ezmesi
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi 
- 3 yemek kaşığı yulaf kepeği
- 1/2 Çay bardağı laktozsuz süt

Tarifi:

- Muz iyice ezin ve üstüne fındık ezmesi, protein tozu, tarçın, kakao yumurta, yulaf ezmesi ve yulaf kepeğini ekleyin kıvamına göre süt ekleyin.
- Orta ateşte daha önceden ısıtılmış bir tavada bir kaç dakika kısık ateşte iki tarafını da pişirin.


Ingredients (for 1 serving):

- 1 banana
- 2 eggs
- 10 grams of chocolate protein powder
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1 tablespoon of nut butters
- 3 tablespoons of oatmeal
- 3 tablespoons of oat bran
- 1/2 tea cup lactose-free milk

Directions:
- Mash nut butters and banana than add the protein powder, cinnamon, cocoa, eggs, oatmeal 
and oat bran add add milk depending on the consistency.
- A pre-heated in a frying pan over medium heat for a few minutes over low heat and cook both sides.

3 Eylül 2013 Salı

Somon Füme Wrap / Smoked Salmon Wrap

Gönderen Unknown

:
Malzemeler:
- 2 adet el yapımı kepekli / tam tahıllı tortilla
- 100 gr somon füme
- 1 yemek kaşığı light mayonez veya krem peynir
- 1-2 çok ince dilim  kuru soğan
- 1-2 adet önceden suda bekletilmiş kornişon turşu
- 1-2 adet dilimlenmiş jalapeno biberi turşusu
- 50 gram roka

Hazırlanışı:
- Soğan , roka , turşu ve biberi bir kaba koyun ve üstüne mayonezi ekleyin ve ezmeden yavaşça karıştırın
- Sıvı harcı tortillaların üstüne sürün daha sonra üstüne somon fümelerini ekleyin ve üstünü kapatın

Besin Değeri (1 porsiyon):
Enerji: 288 kalori
Protein: 20,4 gram
Karbonhidratlar: 23,7 gram 
Yağ: 11,4 gram
Fiber: 5,4 gram                                                                

Materials:   
- 2 pieces of hand-made whole wheat / whole grain tortilla
- 100 grams smoked salmon
- 1 tablespoon light mayonnaise or cream cheese
- 1-2 very thin slices of onion
- Pre-soaked for 1-2 pieces of pickles
- 1-2 pieces of sliced ​​pickled jalapeno peppers
- 50 grams rocket

Preparation:
- Onions, arugula, pickles, mayonnaise and pepper and place in a container and add the top and gently mix without squashing
- Apply liquid mortar on top of tortilla and top off, then add the smoked salmon on top

Nutritional Value (1 serving):
Energy: 288 calories
Protein: 20.4 grams
Carbohydrates: 23.7 grams
Fat: 11.4 grams
Fiber: 5.4 grams

1 Eylül 2013 Pazar

Diet Protein Cake/Diyet protein Keki

Gönderen Unknown

Hamur malzemeleri;
50 gram yulaf kepeği
50 gram kepekli un
25 gram yulaf ezmesi
20 gram toz tatlandırıcı
25 gram çiğ badem (İnce ince kırın )
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı natürel zeytinyağı
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta

Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri mixer yardımıyla kek kıvamına gelene kadar çırpın ( 5 dakika )
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Üst krema malzemeleri;
1 ölçek vanilyalı protein tozu
1/2 çay bardağı laktosuz diyet süt
4 damla limon suyu
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri mixer yardımıyla karıştırın ve pişen kekin üstüne ekleyin.

Süsleme;
10 adet çilek
2 yemek kaşığı şekersiz reçel

Hazırlanışı;
Çilekle diyet reçeli karıştırıp servis yapın

Paste materials;
50 grams of oat bran
50 grams of whole wheat flour
25 grams of oatmeal
20 grams of powdered sweetener
25 grams of raw almonds
1 tablespoon coconut
2 tablespoons virgin olive oil
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon baking powder
1 egg

Top of the icing materials;
1 cup vanilla protein powder
1/2 cup milk diet laktosuz
4 drops of lemon juice
1 teaspoon coconut

Decorations;
10 pieces of strawberry
2 tablespoons sugar-free jam